11月21日，由中国饭店协会联合全国饭店行业产教融合共同体、全国现代住宿业产教融合共同体各牵头单位共同举办的共同体成立新闻发布会在北京举行。
此次共同体的成立，是为了满足新发展阶段下饭店行业、住宿行业人才新需求，旨在推动行业标准融入教学标准，开展联合人才培养，为行业提供高质量技术技能人才，满足行业转型升级需要。据悉，全国饭店行业产教融合共同体由中国融通旅业发展集团有限公司、浙江大学、青岛酒店管理职业技术学院牵头成立，全国现代住宿业产教融合共同体由华住集团、暨南大学、青岛酒店管理职业技术学院牵头成立。
两个共同体的指导单位为中国饭店协会。住宿业是对人才依赖较重的劳动密集型服务行业，受体制机制、传统文化观念等多种因素影响，人才培养供给侧和产业需求侧在结构、质量、水平上还不能完全适应，“两张皮”问题仍然存在。中国饭店协会发布的《2023中国饭店业职业人才培养报告》中对全国6000余名相关专业学生开展调查，数据显示本专业学生本行业就业意愿仅为47.5%，占比不到五成，远无法满足新发展阶段行业发展人力需求。
