5月17日上午，“2024年中职学校文化基础课负责人访学研修”项目班启程前往惠州西湖5A级风景区，以更好地感受惠州的大自然美景，体验了苏轼所称赞的惠州西湖自然美景。
惠州西湖作为广东省的著名风景名胜区，拥有丰富的自然和人文资源。结合其独特的教育价值，我们组织了本次教师研学活动，旨在通过实地参观和研讨，提高教师们对职业教育的认识和教学能力，推动职业教育的创新与发展。
教师们在李梅乐副教授的带领下，游览了惠州西湖的各个景点，欣赏湖光山色，感受大自然的魅力。同时，李副教授介绍了惠州西湖的历史文化、生态环境等方面的知识，帮助教师们拓宽视野，增强环保意识。
下午，学员们回到惠州商贸旅游高级职业技术学校，在龚雪娟老师的指导下，与学校里的学生共同学习制作中式国潮酥。将职业教育与中式国潮酥体验课程结合，可以创造出一种独特的教育模式。在这种模式下，学生不仅能够学习到中式国潮酥的制作技艺，还能深入了解中国传统文化和国潮元素，从而提升学生的职业素养和综合能力。
通过中式国潮酥体验课程，使老师们在职业道德、团队合作、创新思维等方面有了新的感受；更加深入了解中国传统文化和国潮元素，增强文化自信和文化自觉，在以后的教学中，为传承和弘扬中华文化做出更大的贡献。
在职业教育研学动手实践的道路上，我们一同走过了充实而富有成效的学习旅程。这段经历不仅让我们深入了解了行业的专业知识和技能要求，更让我们在实践中锻炼了动手能力和解决问题的能力。通过亲自动手实践，我们更加清晰地认识到理论与实践相结合的重要性。理论知识为我们提供了基础框架和指导思想，而实践操作则让我们将这些知识应用到具体情境中，从而真正掌握其精髓！
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